El Área de Turismo de Málaga participa con un stand en H&T 2021 en el que también muestra el SICTED aplicado al sector hostelero y de restauración malagueño
Los cocineros de los restaurantes ‘Estrella Michelin’ Alejandro -del municipio almeriense de Roquetas de Mar-, y los malagueños Sollo y Bardal, de Fuengirola y Ronda respectivamente, han confirmado su participación en el programa gastronómico de la próxima edición H&T, Salón de Innovación en Hostelería. Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez respectivamente, abordarán ante los asistentes las técnicas y creaciones que les han posicionado como referentes, con especial atención a la cocina fusión y la apuesta por el producto autóctono local. H&T regresa con su vigesimoprimera convocatoria del 4 al 6 de febrero de 2019